Rural, Agri-Food and Fisheries Development

A CCDR Centro associa-se às comemorações do Dia Mundial da Alimentação e do Dia Mundial do Pão, que se assinalam hoje, 16 de outubro, destacando a importância de uma alimentação equilibrada, sustentável e acessível a todos. Estas duas efemérides sublinham a necessidade de promover a segurança alimentar, valorizar os produtos locais e reconhecer o papel central do pão, enquanto alimento universal, na cultura, na economia e na dieta das populações. Sobre o Dia Mundial da Alimentação O Dia Mundial da Alimentação celebra-se por iniciativa da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO). O tema escolhido para este ano é «De mãos dadas para uma alimentação melhor e um futuro melhor», que pretende reforçar a importância da colaboração global na construção de sistemas alimentares mais justos, saudáveis e sustentáveis. Como refere a FAO, “em alguns lugares, a gravidade da insegurança alimentar é avassaladora. Estima-se que 673 milhões de pessoas vivam com fome. Noutros, os níveis crescentes de obesidade e o desperdício generalizado de alimentos apontam para um sistema desequilibrado — onde abundância e escassez coexistem, muitas vezes lado a lado.” A CCDR Centro partilha a convicção de que a alimentação é um direito humano fundamental. Neste dia, queremos alertar e sensibilizar para as condições de má nutrição e fome que continuam a afetar milhões de pessoas em todo o mundo, incluindo crianças. Ao longo de 80 anos, a FAO tem promovido a cooperação entre nações, ajudando a garantir o direito a uma alimentação saudável e suficiente, a reduzir desigualdades, a combater a pobreza e a responder a emergências alimentares. Nesse sentido, a FAO propõe quatro grandes desafios que só podem ser alcançados em união, com o contributo dos decisores, agricultores, investigadores e de cada um de nós: Melhor produção: apoiar os agricultores na produção de mais alimentos, sem prejudicar a natureza, aliando inovação e saberes tradicionais. Melhor nutrição: garantir que todos têm acesso a alimentos nutritivos, evitando a fome e a obesidade. Melhor ambiente: proteger o planeta através de práticas agrícolas, piscícolas e pecuárias sustentáveis, que preservem os recursos naturais. Melhor qualidade de vida: criar sistemas agroalimentares que assegurem saúde, emprego digno e educação, especialmente para mulheres e jovens. Sobre o Dia Mundial do Pão Símbolo de partilha, união e sustento, o pão está presente em todas as culturas, trazendo sabor, memória e significado às nossas mesas. Neste Dia Mundial do Pão, a CCDR Centro celebra e dá a conhecer as melhores variedades produzidas na região, valorizando os produtores, padeiros e confrarias que mantêm viva esta herança que alimenta o corpo e a alma. Porque no Centro de Portugal, cada pão tem o sabor do nosso património. Como recordam os investigadores Norberto Santos e António Gama, “o pão foi sempre a base da ordem alimentar para ricos e pobres, tanto em meio rural como urbano. Produto de civilização através do domínio da arte do fogo, cobre uma variedade de tipos ao sabor do cereal de que é feito, mas também das terras e das gentes que o produzem.” [...]

A CCDR Centro e o UC Exploratório celebram, no próximo 21 de outubro, o Dia Internacional da Maçã com uma prova de degustação de variedades regionais de maçãs provenientes da Estação Agrária de Viseu.   Nesta 2.ª edição, o evento tem como objetivo destacar as propriedades organoléticas de diferentes variedades de maçã, valorizar o património genético de elevado interesse agronómico e económico e promover os benefícios para a saúde associados ao seu consumo. A iniciativa conta ainda com a participação do IPC – Escola Superior Agrária de Coimbra e da Delegação de Coimbra da ACAPO – Associação dos Cegos e Amblíopes de Portugal, entre outros parceiros.   A Estação Agrária de Viseu, integrante da Rede de Inovação da Região Centro, iniciou em 1994 um importante trabalho de prospeção, recolha e caracterização de variedades regionais de maçãs.   Atualmente, a CCDR Centro é detentora de uma coleção única no panorama nacional.

Hoje, 15 de outubro, celebra-se o Dia Internacional da Mulher Rural. Para nós, CCDR Centro, estas são guerreiras sem rosto e despojadas de armas a quem queremos dar voz e que pretendemos homenagear. Hoje e sempre. O Dia Internacional da Mulher Rural foi proclamado na Resolução 62/136, adotada na Assembleia Geral da ONU de 18 de dezembro de 2007. Pretende sublinhar a importância que a mulher tem na comunidade e o seu papel fundamental na atividade agrícola, no sustento familiar, na gestão dos recursos naturais e em tantas outras tarefas essenciais, mas que nem sempre são reconhecidas. A Mulher Rural é uma guardiã de memórias e tradições, é com as suas mãos calejadas que faz a terra dar fruto. A Mulher Rural planta, colhe, cozinha, vende, transforma. Luta com coragem e resiliência, em silêncio e sem holofotes, contra o esquecimento de um sistema que ainda a invisibiliza, mas que se alimenta, dia após dia, do fruto do seu trabalho. Segundo o estudo realizado pela investigadora Rita Madeira, “a agricultura é uma das atividades humanas mais difundidas pelo mundo, garantindo a produção de alimentos, a proteção ambiental, a preservação das paisagens, a segurança e soberania alimentar, bem como o emprego rural”. É neste sentido que os agricultores são entendidos, nomeadamente pela FAO & IFAD (2019), como atores sociais fundamentais que produzem comida, preservam a biodiversidade, gerem recursos e ecossistemas. Segundo a mesma autora, “as mulheres agricultoras, especificamente, têm um papel fulcral na ruralidade: são guardadoras de sementes, transmitem saberes, prestam cuidados, asseguram a manutenção do tecido social e a difusão da religião, entre outros” (Madeira, 2022). Todavia, há uma insuficiente contabilização e reconhecimento do valor do trabalho feminino porque, muitas vezes, as próprias mulheres não reportam esta atividade já que não se identificam profissionalmente como agricultoras ativas e empregadas. Consequentemente, além de não serem contabilizadas para as estatísticas, não detêm proteção social, estando associadas a trabalho familiar gratuito (Madeira, 2022). De acordo com as Nações Unidas, a CortevaTM Agriscience, a Divisão de Agricultura da DowDuPontTM, realizou um estudo que englobou 17 países, incluindo a Península Ibérica, para destacar a relevância das mulheres na agricultura e identificar as barreiras a uma participação mais plena e bem-sucedida. O estudo abrange os resultados de 4.160 inquiridas que vivem tanto em países desenvolvidos, como em países em desenvolvimento, nos cinco continentes. Um dos resultados mais evidentes do referido estudo é que a discriminação de género na agricultura é transversal e persistente. Mais de três quartos das mulheres acreditam que não existem as mesmas oportunidades nem as mesmas possibilidades de tomada de decisão sobre questões fundamentais, como a utilização dos recursos ou benefícios. Os resultados na Península Ibérica encontram-se equiparados à Índia, com 78% do total das inquiridas a referirem e a identificarem a discriminação de género. Ainda segundo o mesmo estudo, cerca de 40% das inquiridas afirmam ter rendimentos mais baixos do que os homens e menos acesso a financiamento. No topo das suas preocupações estão a estabilidade financeira, o bem-estar das suas famílias [...]

Outubro é o mês dedicado aos idosos — ou, para nós da CCDR Centro, o mês de celebrar aqueles que carregam nas rugas as mais belas histórias, nas mãos o carinho mais genuíno e no olhar a sabedoria que o tempo ensina. De acordo com o Centro de Informação Europeia Jacques Delors (EUROCID), “o Dia Internacional do Idoso celebra-se anualmente a 1 de outubro. Este dia tem como objetivo destacar a importância do idoso na sociedade, bem como consciencializar para as oportunidades e desafios do envelhecimento no nosso tempo”. Em Portugal, contudo, outubro é reconhecido como o mês do idoso. Na CCDR Centro, queremos que o Dia Internacional do Idoso seja mais do que uma data assinalada no calendário — que se transforme num convite à reflexão, ao respeito e à gratidão. Que possamos ver o envelhecer não como um fardo, mas como um privilégio. Acreditamos que cada idoso é um livro vivo, repleto de capítulos de coragem, superação e amor. Foram eles que abriram caminhos, transmitiram valores e mostraram, pelo exemplo, que o tempo não é inimigo, mas um artista que molda a alma com ternura e força. Não podemos esquecer que, “durante as próximas três décadas, prevê-se que o número de pessoas idosas em todo o mundo mais do que duplique, ultrapassando os 1,5 mil milhões em 2050” (EUROCID). Neste contexto, e tendo como inspiração o tema definido para 2025 — “As Pessoas Idosas Impulsionam Ações Locais e Globais: as Nossas Aspirações, o Nosso Bem-Estar e os Nossos Direitos” —, iremos dar destaque ao projeto “Rostos da Aldeia”, da Associação Rostos da Aldeia liderado pela jornalista Luísa Pinto, através da publicação de vídeos que evidenciam o papel transformador dos idosos na construção de sociedades mais resilientes e equitativas. O projeto “Rostos da Aldeia” é uma plataforma dedicada à partilha de histórias positivas de todos aqueles que contribuem para contrariar o despovoamento, dando voz a pessoas — jovens e idosas — que lutam para o inverter. Com o objetivo de valorizar os territórios de baixa densidade, as aldeias de Portugal são o ponto de partida para promover exemplos únicos ligados à boa hospitalidade, à gastronomia de qualidade, às artes e ofícios, às tradições e à cultura popular — exemplos que reforçam as conexões humanas, económicas e sociais essenciais ao desenvolvimento rural sustentável e inclusivo. Almalaguês, Coimbra Pertencente ao município de Coimbra, Almalaguês é uma freguesia que combina uma rica herança cultural, tradições artesanais e uma paisagem diversificada. Fundada há mais de mil anos por um árabe, diz-se que foi ele quem trouxe para Almalaguês o primeiro tear, inaugurando uma atividade que ainda hoje é das mais fortes na região. Com um movimento associativo muito forte, e uma notável coesão para preservar iguarias gastronómicas como o arroz doce ou os negalhos, as tecedeiras de Almalaguês e o Encontro de Gaiteiros que a freguesia organiza todos os anos tornaram esta aldeia um interessante destino de visita. https://www.rostosdaaldeia.pt/coimbra/almalagues/ Cabreira do Côa, Guarda Cabreira do Côa é uma pequena aldeia do distrito [...]

Foi publicado hoje, 13 de outubro, o Despacho n.º 12025/2025 que procede à primeira alteração ao Despacho n.º 666/2015, de 22 de janeiro, que cria os cursos de formação profissional na área da distribuição, venda e aplicação de produtos fitofarmacêuticos. Esta legislação determina, ainda, a obrigatoriedade de frequência de ações de formação profissional específicas, tanto para o acesso a estas atividades como para a respetiva atualização. Por sua vez, a habilitação do aplicador tem uma validade de 10 anos, sendo necessário proceder à renovação mediante atualização da formação.   Consulte a informação na integra aqui.

O Plano de Ação AKIS 2030 — Sistema de Conhecimento e Inovação Agrícola — já está disponível para consulta no site da Rede Rural Nacional e em akisportugal.pt.   Este documento estratégico da DGADR - Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural define as medidas que vão reforçar a ligação entre conhecimento, inovação e prática agrícola, promovendo uma agricultura mais resiliente, competitiva e sustentável.   A Unidade de Desenvolvimento Rural e Agroalimentar da CCDR Centro é o ponto focal da Rede Nacional PAC, responsável pelos Programas Regionais, na recolha de informação regional, que se reflita no maior e melhor desenvolvimento do AKIS.   Consulte o plano completo aqui e descubra como o AKIS está a transformar o futuro da agricultura em Portugal.  

O Relatório do Estado das Culturas e Previsão de Colheitas referente ao mês de agosto de 2025, na área de influência da CCDR Centro, encontra-se disponível para consulta. Este documento fornece uma análise detalhada sobre o estado das culturas e as previsões de colheitas na região.   O Estado das Culturas e Previsão de Colheitas (ECPC) é um projeto mensal que tem como principal objetivo recolher e disponibilizar informação previsional sobre áreas cultivadas, rendimentos e produções das principais culturas agrícolas. Trata-se de uma ferramenta essencial para agricultores, técnicos e todos os interessados no setor agrícola, na medida em que lhes permite planear e gerir as atividades agrícolas de forma mais eficaz.    Para obter mais informações, consulte o relatório completo aqui e fique a par das últimas atualizações sobre o estado das culturas na região.

Intervenção de emergência nos soutos afetados pelos incêndios Os incêndios que recentemente atingiram alguns dos concelhos da área geográfica da Castanha dos Soutos da Lapa DOP, limítrofes e outros, causaram fortes danos nos castanheiros. Alguns perderam-se de forma irremediável, mas outros apenas sofreram com o calor que queimou as folhas e ainda podem ser recuperados. Assim, e no seguimento das recomendações da RefCast - Associação Portuguesa da Castanha, a CCDR Centro reforça, com o objetivo de reativar o crescimento vegetativo dos castanheiros que apresentam sinais de recuperação, a adoção urgente das seguintes medidas culturais: Rega abundante em torno do castanheiro, afastada do tronco e sem permitir escorrimento para as árvores vizinhas; Espalhe à volta da copa ou junte à água de rega, um fertilizante azotado para estimular a expansão vegetativa. Estas práticas não permitirão recuperar a produção da presente campanha, mas são fundamentais para apoiar a recuperação dos castanheiros e garantir a sua vitalidade futura.   Link para página web da RefCast - https://refcast.info/index.html Link para página do facebook da RefCast - https://www.facebook.com/profile.php?id=100057424992300   Créditos fotográficos: Joaquim Alves

O Relatório do Estado das Culturas e Previsão de Colheitas referente ao mês de julho de 2025, na área de influência da CCDR Centro, encontra-se disponível para consulta. Este documento fornece uma análise detalhada sobre o estado das culturas e as previsões de colheitas na região.   O Estado das Culturas e Previsão de Colheitas (ECPC) é um projeto mensal que tem como principal objetivo recolher e disponibilizar informação previsional sobre áreas cultivadas, rendimentos e produções das principais culturas agrícolas. Trata-se de uma ferramenta essencial para agricultores, técnicos e todos os interessados no setor agrícola, na medida em que lhes permite planear e gerir as atividades agrícolas de forma mais eficaz.    Para obter mais informações, consulte o relatório completo aqui e fique a par das últimas atualizações sobre o estado das culturas na região.