Agriculture and Fisheries

A Divisão de Controlo de Ajudas Diretas (DCAD) da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro (CCDR Centro) reuniu, ontem, dia 31 de março, no Polo de Inovação de Viseu, os seus trabalhadores, num encontro técnico que visa a melhoria da prestação de serviços, através da valorização profissional e coesão interna. O sucesso do primeiro encontro, realizado em junho de 2025, levou a DCAD a apostar na formação e coesão da sua equipa através da partilha de conhecimentos, de ideias e de vivências.   No encontro de ontem, para além da participação de vários intervenientes da DCAD, que realizaram pequenas apresentações sobre temas relevantes e atuais para as tarefas desenvolvidas no âmbito das competências desta divisão de serviços, a DCAD contou com a prestigiosa participação de Ana Manso e de Francisco Santos, da DGAV. Estes encontros têm, também, o objetivo de reforçar ligações, promover o alinhamento das equipas e dinamizar a cooperação entre os diversos núcleos da divisão da CCDR Centro.  

A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, IP (CCDR Centro) promove, no próximo dia 20 de março, uma ação de capacitação dedicada à “Monda da Macieira" que terá lugar no Polo de Inovação de Viseu – Estação Agrária. A monda da macieira é uma importante prática cultural, com um impacto económico significativo na produção, na qualidade e no calibre dos frutos exigidos pelo mercado. Uma monda eficaz garante uma boa floração no ano seguinte, prevenindo a alternância de produção, além de reduzir as necessidades de monda manual ou de outras intervenções destinadas a regular a carga frutífera das árvores. O número excessivo de frutos com sementes contribui para a alternância produtiva, devido à produção de giberelinas, hormonas que estimulam o crescimento e inibem a diferenciação dos botões florais. Graças à monda, é possível produzir maçãs de elevada qualidade e calibre adequado, em função da variedade, maximizando as receitas e reduzindo os custos de produção. A monda pode ser sintetizada em quatro etapas: Redução do número de flores. Eliminação de frutos pequenos após o vingamento. Queda fisiológica natural (durante o mês de junho). Monda manual, algumas semanas antes da colheita, para remover frutos deformados ou com alterações. Consulte o Programa. Inscrições até 18 de março aqui.

O Polo de Inovação da Covilhã - Quinta dos Lamaçais recebe, amanhã, dia 12 de março, das 14h30 às 16h00, uma sessão de capacitação sobre Poda de Formação da Cerejeira.   Esta ação decorre no âmbito do projeto PRR P2-Resilis, do qual a CCDR Centro é parceira, e visa essencialmente a observação da estrutura das plantas antes do início do 3.º ciclo vegetativo.   Programa 14h30 - Receção no Polo de Inovação e deslocação para ensaios - Quinta de Lamaçais 14h45 - Descrição do ensaio em curso - Paulo Gomes e Francisco Vieira (AAPIM) 15h00 - Observação da resposta das plantas à poda em verde realizada nos dois primeiros ciclos vegetativos, de acordo com diferentes porta-enxertos 15h30 - Discussão com os participantes - Maria Paula Simões (IPCB-ESA) 16h00 - Encerramento

Estão abertas as inscrições para o Curso em programação da rega e gestão do coberto vegetal do solo, em viticultura, no âmbito do projeto ViD_AS (Viticultura Sustentável no Dão: Práticas de Gestão da Água e do Coberto do Solo), organizado pelo Politécnico de Viseu, CCDR Centro e COTHN-CC, com o apoio da Fundação Calouste Gulbenkian.   Com início a 27 de março de 2026, o curso tem formato híbrido – online e presencial. Com um total de 30h de formação, a primeira e última sessão da fase I serão presenciais, com duração de 7 horas, na Escola Superior Agrária de Viseu ou no Pólo de Inovação de Nelas. As restantes serão online com duas sessões semanais de 2 horas.   O objetivo é dotar os participantes com competências avançadas em programação da rega, monitorização de indicadores e gestão integrada da água e do coberto vegetal do solo. O processo de aprendizagem é baseado no método científico, permitindo que os participantes apliquem os conceitos na prática, testem hipóteses, analisem resultados e ajustem estratégias de gestão de forma informada. Este curso destina-se a técnicos de explorações agrícolas e associações, estudantes de ciências agrárias e consultores.  As inscrições estão limitadas a 20 formandos. Garanta já a sua participação, inscreva-se aqui.   Para mais informações consulte aqui o programa.          

Decorreu no dia 23 de fevereiro, no Polo de Inovação de Viseu – Estação Agrária, a ação de capacitação dedicada à “Poda da Macieira – Como e Quando Realizar”.  O objetivo geral foi dotar os 20 participantes, operadores e técnicos agrícolas, de conhecimentos e competências essenciais para a execução correta da poda na macieira, com especial enfoque na variedade Bravo de Esmolfe.    

A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDR Centro) promove, no próximo dia 23 de fevereiro, uma ação de capacitação dedicada à "Poda da Macieira - Como e Quando Realizar", que terá lugar no Polo de Inovação de Viseu - Estação Agrária.   A poda adequada é fundamental para a vitalidade, produtividade e longevidade dos pomares, influenciando diretamente a qualidade do fruto e a sustentabilidade do sistema de produção.   A ação proposta tem como objetivo geral dotar operadores e técnicos agrícolas de conhecimentos e competências essenciais para a execução correta da poda na macieira, com especial enfoque na variedade Bravo de Esmolfe, e  está dividida em três componentes: teórica, divulgação de equipamentos, produtos de proteção fitossanitária e material de segurança e componente prática.   As pomóideas são culturas importantes no nosso país. O equilíbrio vegetativo e produtivo é de extrema importância para a maximização de produções de maçãs de qualidade e para a longevidade da planta. Dependendo da variedade, as pomóideas podem ter diferentes hábitos de crescimento e de frutificação. Esta é a caraterística principal que condiciona a tomada de decisão no momento da poda, influenciando a data de entrada em produção e o potencial e homogeneidade da mesma.   Venha conhecer as melhores práticas que permitem obter macieiras mais saudáveis, bem estruturadas e produtivas, resultando numa colheita de qualidade superior.    Consulte o Programa. Inscrições até 19 de fevereiro aqui.

A Comissão de Coordenação de Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDR Centro) informa os agricultores da região Centro que já se encontra disponível a plataforma para declaração de prejuízos agrícolas causados pelas tempestades recentes.   Se foi afetado pelas recentes intempéries ocorridas na região, reporte-nos aqui os prejuízos ocorridos com vista à abertura de um aviso ao restabelecimento do potencial produtivo do PEPAC.   Não se tratando de uma candidatura, mas sim de uma declaração de prejuízos nos termos referidos, aproveita-se para relembrar as despesas elegíveis na medida do restabelecimento do potencial produtivo do PEPAC:    1 - Despesas elegíveis - despesas de investimento relativas à reconstituição e ou reposição de: 1.1 - Ativos fixos tangíveis, incluindo, edifícios agrícolas, máquinas e equipamentos agrícolas, estufas e outras infraestruturas dentro da exploração; 1.2 - Ativos biológicos, incluindo a reposição de efetivos animais e plantações anuais e plurianuais; 1.3 - Despesas gerais de consultoria até 3 % do custo total elegível aprovado; 1.4 - Despesas de elaboração e acompanhamento da candidatura até 2 % da despesa elegível apurada na análise. 2 - Despesas não elegíveis: 2.1 - Bens de equipamento em estado de uso; 2.2 - IVA recuperável.   Constitui critério de elegibilidade à medida de apoio do restabelecimento do potencial produtivo do PEPAC respeitar a danos superiores a 30 % do potencial produtivo, confirmados pela Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional da área de localização da exploração, através de visita ao local ou por teledeteção.

A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDR Centro) promove, no dia 27 de janeiro, no Polo de Inovação de Anadia – Estação Vitivinícola da Bairrada, a segunda edição do curso “Iniciação à Poda da Vinha”. Esta formação, que registou uma adesão estrondosa na primeira edição, realizada em novembro passado, visa introduzir os participantes nos princípios fundamentais da poda. O curso inicia-se com a abordagem de conceitos teóricos essenciais — como a carga e as épocas de poda — e prossegue com demonstrações práticas, que incluem a poda de formação e a poda de manutenção. Combinando teoria e prática, esta formação proporciona aos formandos as bases necessárias para compreender e executar a poda de forma segura, eficiente e adaptada às necessidades de cada videira.” A poda da videira é uma operação indispensável ao seu cultivo, sendo determinante para o equilíbrio, sanidade, longevidade e produtividade da planta. Existem vários tipos de poda, que variam consoante a idade da videira e os objetivos pretendidos, desde a formação da planta até à manutenção da produção. Faça aqui a sua inscrição. Preço de inscrição: 10€

A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, IP (CCDR Centro) promove, de 5 a 9 de janeiro de 2026, a 68.ª edição do Curso Intensivo de Conservação, Estabilização e Engarrafamento de Vinhos, através do Polo de Inovação de Anadia – Estação Vitivinícola da Bairrada. As inscrições estão abertas até 2 de janeiro no portal da CCDR Centro. O Curso Intensivo de Conservação, Estabilização e Engarrafamento de Vinhos é dirigido a técnicos, produtores, estudantes e outros profissionais da área que pretendam aprofundar conhecimentos fundamentais relacionados com a conservação, estabilidade físico-química, higiene, filtração e engarrafamento de vinhos, etapas decisivas para a garantia da qualidade do produto final. O programa da edição de 2026 aborda temas fundamentais para o setor, como o papel do SO₂ na conservação dos vinhos, as alterações microbianas, a higiene em enologia, a análise sensorial, os principais defeitos dos vinhos, a análise físico-química sumária e interpretação de boletins, a instabilidade físico-química, as técnicas de colagem e estabilização tartárica, a filtração, o engarrafamento e rolhamento e a utilização da madeira de carvalho na vinificação e no amadurecimento dos vinhos. O curso inclui ainda uma visita técnica a um engarrafador da região, reforçando a vertente prática da formação e o contacto direto com a realidade do setor. Decorrendo num espaço histórico e científico de referência, a Estação Vitivinícola da Bairrada – Polo de Inovação de Anadia, esta iniciativa conjuga conhecimento técnico atualizado, experiência prática e valorização da tradição vitivinícola, contribuindo para a qualificação e valorização dos profissionais do setor. Esta ação formativa constitui uma das mais antigas e consolidadas iniciativas de formação técnica na área da Enologia em Portugal. Ao longo das várias edições, o curso tem registado um número de participantes sempre muito significativo, com proveniência de todo o território nacional, refletindo o reconhecimento do setor vitivinícola quanto à sua qualidade, utilidade prática e relevância técnica. Realizado de forma contínua ao longo de décadas, o curso tem acompanhado a evolução científica, tecnológica e regulamentar da enologia, contribuindo para a formação e atualização de sucessivas gerações de produtores, técnicos e enólogos. A diversidade geográfica dos participantes tem sido um fator distintivo, promovendo a troca de experiências entre diferentes regiões vitivinícolas do país. Trata-se de uma oportunidade única de formação intensiva para quem procura aprofundar competências e elevar a qualidade dos vinhos portugueses. Consulte programa aqui. Inscrições em https://forms.gle/UnDSQY57ydU5C1FE9 - 30€. IBAN para pagamento das inscrições do Curso PT50 0781 0112 0000 0007 7917 5