Polo de Inovação de Nelas

Calendário Agrícola

Ciclo anual da vinha, da experimentação e da transferência de conhecimento

*Período*	*Atividade*
*janeiro – fevereiro*	Poda de inverno; planeamento da campanha; manutenção das vinhas, equipamentos e infraestruturas; análise de dados e preparação de ensaios.
*março – abril*	Abrolhamento; observação fenológica; instalação de monitorização; gestão inicial do coberto vegetal; intervenções em verde e início de ações de capacitação.
*maio – junho*	Crescimento vegetativo, floração e vingamento; intervenções em verde; monitorização fitossanitária; gestão da água, do solo e dos nutrientes.
*julho – agosto*	Desenvolvimento, pintor e maturação dos cachos; amostragem; acompanhamento do estado hídrico; previsão da produtividade; demonstrações e preparação da vindima.
*setembro – outubro*	Vindima; receção e transformação da uva; avaliação cultural e enológica das castas; balanço da campanha e instalação ou sementeira de cobertos vegetais.
*novembro – dezembro*	Pós-vindima; conservação e acompanhamento dos vinhos experimentais; tratamento e interpretação de dados; formação, divulgação de resultados e planeamento da campanha seguinte.
*Atividade contínua*	Conservação de recursos genéticos; experimentação vitícola; aconselhamento técnico; apoio ao SIVV e disponibilização de material vegetal; formação, visitas e transferência de conhecimento.

O calendário apresentado é indicativo e pode ser ajustado em função da campanha vitícola. As atividades variam de acordo com o estado fenológico da vinha, as condições climáticas, as castas, as parcelas e os objetivos de investigação, experimentação e demonstração.

Os alimentos da nossa produção

A produção experimental do Polo de Inovação de Nelas inclui uvas e vinhos obtidos nas atividades de investigação, experimentação e demonstração desenvolvidas nas vinhas e na adega. Estes produtos apoiam a caracterização das castas do Dão, a avaliação de práticas vitícolas e do potencial cultural e enológico e a transferência de conhecimento, podendo ser apresentados em provas técnicas, cursos, workshops, dias de campo e outras iniciativas de divulgação.

As nossas atividades agrícolas

Preparação, instalação e manutenção de vinhas e parcelas experimentais.

Poda, condução da vinha, intervenções em verde e regulação do vigor e da produção.

Gestão do solo, do coberto vegetal, da água e da fertilização.

Monitorização da fenologia, do estado hídrico, da fitossanidade e da maturação das uvas.

Prospeção, caracterização e avaliação de castas, seleções e materiais vegetais.

Amostragem, previsão da produtividade, vindima e vinificação experimental.

Avaliação cultural e enológica, análises de apoio, tratamento e interpretação de dados.

Demonstração de resultados, formação e transferência de conhecimento.

Calendário Agrícola

Ciclo anual da vinha, da experimentação e da transferência de conhecimento

*Período*	*Atividade*
*janeiro – fevereiro*	Poda de inverno; planeamento da campanha; manutenção das vinhas, equipamentos e infraestruturas; análise de dados e preparação de ensaios.
*março – abril*	Abrolhamento; observação fenológica; instalação de monitorização; gestão inicial do coberto vegetal; intervenções em verde e início de ações de capacitação.
*maio – junho*	Crescimento vegetativo, floração e vingamento; intervenções em verde; monitorização fitossanitária; gestão da água, do solo e dos nutrientes.
*julho – agosto*	Desenvolvimento, pintor e maturação dos cachos; amostragem; acompanhamento do estado hídrico; previsão da produtividade; demonstrações e preparação da vindima.
*setembro – outubro*	Vindima; receção e transformação da uva; avaliação cultural e enológica das castas; balanço da campanha e instalação ou sementeira de cobertos vegetais.
*novembro – dezembro*	Pós-vindima; conservação e acompanhamento dos vinhos experimentais; tratamento e interpretação de dados; formação, divulgação de resultados e planeamento da campanha seguinte.
*Atividade contínua*	Conservação de recursos genéticos; experimentação vitícola; aconselhamento técnico; apoio ao SIVV e disponibilização de material vegetal; formação, visitas e transferência de conhecimento.