Polo de Inovação de Viseu

Calendário Agrícola

Ciclo anual dos pomares, das coleções e da investigação

*Período*	*Atividade*
*janeiro – fevereiro*	Poda de inverno; planeamento da campanha; preparação de ensaios; manutenção de pomares, parcelas, sistemas de rega e equipamentos.
*março – abril*	Abrolhamento e floração; observação fenológica; monda; enxertia em aveleira; gestão do solo e instalação ou acompanhamento de ensaios.
*maio – junho*	Vingamento e crescimento dos frutos; monitorização fitossanitária; gestão da água e dos nutrientes; manutenção de culturas de cobertura e ações de demonstração.
*julho – agosto*	Desenvolvimento e maturação; amostragem; acompanhamento de pequenos frutos; rega; controlo do estado sanitário e preparação das colheitas.
*setembro – outubro*	Colheita de maçãs, peras, avelãs e castanhas; caracterização e avaliação de frutos; provas técnicas; Dia Internacional da Maçã e divulgação de resultados.
*novembro – dezembro*	Tratamento e interpretação de dados; conservação das coleções; instalação e manutenção de pomares; planeamento da campanha seguinte e ações de transferência.
*Atividade contínua*	Conservação de recursos genéticos; experimentação em fruticultura; apoio técnico; distribuição de material vegetal; formação, visitas e divulgação de conhecimento.

O calendário apresentado é indicativo e pode ser ajustado em função da campanha frutícola. As atividades variam de acordo com o estado fenológico das culturas, as condições climáticas, as espécies, as variedades e os objetivos de investigação, experimentação e demonstração.

Os alimentos da nossa produção

A produção experimental do Polo de Inovação de Viseu inclui maçãs de variedades regionais e da variedade Bravo de Esmolfe, bem como peras, avelãs, castanhas, pequenos frutos e azeitona, resultantes das atividades de investigação, experimentação e demonstração. Estes produtos apoiam a caracterização, a avaliação agronómica e sensorial e a divulgação, podendo ser apresentados em provas técnicas, ações de formação, dias abertos e outras iniciativas de transferência de conhecimento.

As nossas atividades agrícolas

Preparação, instalação e manutenção de pomares e parcelas experimentais.

Poda, condução, tutoragem, enxertia e renovação de fruteiras.

Monda de flores e frutos e regulação da carga das macieiras.

Gestão do solo, das culturas de cobertura, da água e da fertilização.

Monitorização da fenologia, das pragas, das doenças e do estado dos frutos.

Avaliação de variedades, clones, porta-enxertos, sistemas de condução e colheita.

Colheita, amostragem, caracterização agronómica e avaliação sensorial.

Demonstração de resultados, formação e transferência de conhecimento.

Calendário Agrícola

Ciclo anual dos pomares, das coleções e da investigação

*Período*	*Atividade*
*janeiro – fevereiro*	Poda de inverno; planeamento da campanha; preparação de ensaios; manutenção de pomares, parcelas, sistemas de rega e equipamentos.
*março – abril*	Abrolhamento e floração; observação fenológica; monda; enxertia em aveleira; gestão do solo e instalação ou acompanhamento de ensaios.
*maio – junho*	Vingamento e crescimento dos frutos; monitorização fitossanitária; gestão da água e dos nutrientes; manutenção de culturas de cobertura e ações de demonstração.
*julho – agosto*	Desenvolvimento e maturação; amostragem; acompanhamento de pequenos frutos; rega; controlo do estado sanitário e preparação das colheitas.
*setembro – outubro*	Colheita de maçãs, peras, avelãs e castanhas; caracterização e avaliação de frutos; provas técnicas; Dia Internacional da Maçã e divulgação de resultados.
*novembro – dezembro*	Tratamento e interpretação de dados; conservação das coleções; instalação e manutenção de pomares; planeamento da campanha seguinte e ações de transferência.
*Atividade contínua*	Conservação de recursos genéticos; experimentação em fruticultura; apoio técnico; distribuição de material vegetal; formação, visitas e divulgação de conhecimento.