Penacova: moinhos de vento e azenhas

Penacova é, ao longo das suas serras e vales, um território onde o vento e a água foram e são energia de vida. A sua condição geomorfológica, com elevações e cristas expostas, e a presença de rios como o Mondego e o Alva, assim como inúmeras ribeiras, permitiram que, desde há muito, comunidades agrícolas instaladas no concelho, dedicadas a cereais, vinha e oliveira, construíssem engenhos para moer os cereais: moinhos de vento nas colinas e azenhas junto à água.

Hoje, Penacova é reconhecido como um dos concelhos com maior concentração de moinhos de vento em Portugal, com núcleos destacados em lugares como Gavinhos (Figueira de Lorvão) e Portela de Oliveira (Sazes do Lorvão), além de outras serras e elevações do concelho. Há numerosos edifícios tradicionais, alguns restaurados, outros num estado mais fragilizado, que lembram a função moageira de outrora. Existe no concelho o Museu do Moinho Vitorino Nemésio, que documenta esta herança e ajuda a preservar a memória molinológica local.

Embora nem todos os moinhos se encontrem em funcionamento, alguns ainda moem cereais, sobretudo em épocas propícias, e é possível observar antigas rodas de azenhas, muitas vezes ao longo de percursos ribeirinhos.

Penacova, pois, oferece ao visitante uma experiência singular: uma paisagem cultural onde o passado rural se manifesta em pedra, vento e água, um património vivo que convida à contemplação, à história e à preservação. Visitar os moinhos e azenhas é também revisitar a memória de comunidades que souberam dialogar com a natureza e dela extrair sustento.

Neste contexto, pretendemos que o apoio da CCDR Centro contribua para a promoção e divulgação de Penacova e do seu património molinológico e que os seus moinhos de vento e azenhas se tornem, cada vez mais, recursos para conhecimento, turismo e valorização rural, gerando benefício para as comunidades locais e contribuindo para a preservação de uma paisagem identitária.

Visitar Penacova é descobrir como o passado se move com o vento, canta com a água e se prova na farinha.

Referências:

Câmara Municipal de Penacova: http://www.cm-penacova.pt/

Cardoso, J. L. (2011). Moinhos tradicionais em Portugal: tecnologia e paisagem. Lisboa: Colibri.

Fernandes, J. (2014). Arquitetura vernacular e engenhos hidráulicos no Centro de Portugal. Coimbra: Imprensa da Universidade de Coimbra.

Leite, J. (2006). Etnografia rural portuguesa: trabalho, cultura e comunidade. Porto: Afrontamento.

Ribeiro, O. (1998). Portugal, o Mediterrâneo e o Atlântico. Lisboa: Letra Livre.

Silva, A. (2017). Património molinológico e turismo cultural. Braga: Universidade do Minho (Tese de Mestrado).

Turismo Centro Portugal: https://turismodocentro.pt/