A Europa e a região Centro sabem bem!
A região Centro orgulha-se do seu vasto e diversificado conjunto de produtos alimentares tradicionais, fruto de séculos de influência cultural na sua produção, que preservam e celebram uma herança gastronómica viva.
Desde a Maçã Bravo de Esmolfe, o Queijo Serra da Estrela, a Cereja do Fundão, os Ovos-moles de Aveiro, a Azeitona Galega da Beira Baixa, o Pastel de Tentúgal, entre muitos outros produtos alimentares tradicionais, a região Centro contribui para o banquete de tradição e qualidade da União Europeia.
Com os regimes de qualidade, Denominação de Origem Protegida – DOP e Indicação Geográfica Protegida IGP, protegemos o sabor, a história e o saber-fazer contra imitações.
Uma viagem de saberes e sabores que desperta memórias.
Veja no mapa as regiões da Europa com produtos de Indicação Geográfica Protegida
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O Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) celebrou 30 anos de atividade ao serviço da economia regional, numa cerimónia que contou com a presença do Secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, Pedro Machado e do Vice-Presidente da CCDR Centro, Vasco Estrela. Esta data marca três décadas de compromisso com a dinamização económica da Região Centro, assumindo-se o MAC como uma infraestrutura estratégica na valorização dos produtos locais e no apoio direto aos nossos produtores. O MAC tem desempenhado um papel fundamental no fortalecimento das cadeias de abastecimento, na promoção da sustentabilidade e na criação de oportunidades para os agentes económicos da região. Esta celebração é também um tributo a todos os que, diariamente, contribuem para que os produtos da nossa terra cheguem com qualidade aos consumidores.
No âmbito do Projeto PAC-TO, cofinanciado pela União Europeia, e ao abrigo das Ações de Informação no Domínio da Política Agrícola Comum, a CCDR Centro foi convidada a participar num dos cinco episódios da série «Sabor Certificado», emitidos no Porto Canal, dedicados à agricultura portuguesa e, neste particular, à Agricultura Biológica. Assista aqui! Veja aqui os 5 episódios do Projeto nas CCDR's.
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O Relatório do Estado das Culturas e Previsão de Colheitas referente ao mês de juho de 2025, na área de influência da CCDR Centro, encontra-se disponível para consulta. Este documento fornece uma análise detalhada sobre o estado das culturas e as previsões de colheitas na região. O Estado das Culturas e Previsão de Colheitas (ECPC) é um projeto mensal que tem como principal objetivo recolher e disponibilizar informação previsional sobre áreas cultivadas, rendimentos e produções das principais culturas agrícolas. Trata-se de uma ferramenta essencial para agricultores, técnicos e todos os interessados no setor agrícola, na medida em que lhes permite planear e gerir as atividades agrícolas de forma mais eficaz. Para obter mais informações, consulte o relatório completo aqui e fique a par das últimas atualizações sobre o estado das culturas na região.
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