{"id":17288,"date":"2011-12-16T00:00:00","date_gmt":"2011-12-16T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ccdrc.pt\/jornadas-de-enoturismo-o-centro-de-portugal-como-destino-de-enoturismo\/"},"modified":"2011-12-16T00:00:00","modified_gmt":"2011-12-16T00:00:00","slug":"jornadas-de-enoturismo-o-centro-de-portugal-como-destino-de-enoturismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/jornadas-de-enoturismo-o-centro-de-portugal-como-destino-de-enoturismo\/","title":{"rendered":"Jornadas de Enoturismo \u201cO Centro de Portugal como Destino de Enoturismo\u201d"},"content":{"rendered":"

\u201cO Centro de Portugal como Destino de Enoturismo\u201d foi o lema central das 1\u00aa Jornadas de Enoturismo em que a CCDRC foi co-organizadora e que decorreram nos passados dias 6 e 7 de Dezembro, respectivamente em Anadia e Coimbra. Outros parceiros naquela iniciativa foram: a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra \/ Turismo de Portugal, a Entidade Regional Turismo Centro de Portugal e a Associa\u00e7\u00e3o Rota da Bairrada.
A sess\u00e3o do dia 6\/12 \u00e0 tarde teve lugar no Museu do Vinho em Anadia e serviu para debater o exemplo do enoturismo na Bairrada –\u00a0 \u201creflectir o passado, desafiar e projetar o futuro\u201d \u2013 tendo inclu\u00eddo, tamb\u00e9m, algumas visitas t\u00e9cnicas (Quinta do Encontro e Alian\u00e7a Underground Museum).
A sess\u00e3o do dia 7\/12 realizou-se na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e concentrou-se nos seguintes temas: \u201cO papel do Enoturismo no desenvolvimento dos destinos tur\u00edsticos\u201d, \u201cNovas din\u00e2micas de Enoturismo no Centro de Portugal\u201d e \u201cOportunidades e desafios do mercado para o Enoturismo\u201d. Esses temas estiveram a cargo de diversos respons\u00e1veis, com destaque para especialistas das Universidades de Aveiro e de Salamanca, do Turismo de Portugal e de Castilla y L\u00e9on, de alguns empres\u00e1rios com boas pr\u00e1ticas do enoturismo na regi\u00e3o representado a D\u00e3o Sul, Campolargo Vinhos, Casas do Coro de Marialva e Visabeira Turismo, e ainda doutros agentes tur\u00edsticos (como a Ag\u00eancia Regional de Promo\u00e7\u00e3o Tur\u00edstica do Centro de Portugal e dos Hot\u00e9is Vila Gal\u00e9) e consultores nessa \u00e1rea de neg\u00f3cios (Vinitur e Neoturis).
Aquela iniciativa resultou do reconhecimento do potencial que o tema do Enoturismo apresenta para o territ\u00f3rio da regi\u00e3o Centro de Portugal, enquanto elemento agregador de v\u00e1rios factores complementares e que mutuamente se enriquecem, entre os quais se destacam a tradi\u00e7\u00e3o e diversidade na produ\u00e7\u00e3o de vinhos de qualidade, a riqueza da gastronomia regional e a diversidade de produtos alimentares de qualidade certificada, a oferta de alojamento e restaura\u00e7\u00e3o de prest\u00edgio, a possibilidade de se definirem percursos em meio rural que salientem a paisagem natural e cultivada, a exist\u00eancia de equipamentos culturais e outros itiner\u00e1rios associados \u00e0 viticultura e, ainda, a progressiva abertura das caves e adegas, nas v\u00e1rias denomina\u00e7\u00f5es de origem vit\u00edcolas da regi\u00e3o Centro, para acolherem visitantes e turistas.
As comunica\u00e7\u00f5es apresentadas e o debate que as envolveu destacou as regi\u00f5es vitivin\u00edcolas demarcadas que existem no Centro de Portugal e que o atravessam no sentido do litoral para o interior, como s\u00e3o os casos da Bairrada, do D\u00e3o e da Beira Interior, que no seu conjunto representam cerca de 50.000 ha de vinha e que se estendem portanto desde as zonas baixas junto \u00e0 costa, at\u00e9 \u00e0s zonas de maior altitude no interior. A essas zonas poder\u00e3o ser associados diversas rotas tem\u00e1ticas que s\u00e3o tamb\u00e9m uma imagem da marca Centro de Portugal, como s\u00e3o os casos dos castelos e aldeias hist\u00f3ricas, do termalismo e turismo de sa\u00fade, das zonas naturais classificadas ou de paisagem protegida, das cidades com patrim\u00f3nio hist\u00f3rico e cultural e do Juda\u00edsmo. Nesse sentido s\u00e3o bem vindas as melhores sinergias que os agentes econ\u00f3micos regionais sejam capazes de estabelecer e que possam resultar numa promo\u00e7\u00e3o rec\u00edproca da oferta e em itiner\u00e1rios de redescoberta e de excel\u00eancia para a procura potencial de novos produtos tur\u00edsticos.
Por ocasi\u00e3o daquelas Jornadas houve ainda a possibilidade de destacar \u201c As 7 Maravilhas do Centro\u201d num almo\u00e7o que reuniu, al\u00e9m dos vinhos provenientes das v\u00e1rias regi\u00f5es vitivin\u00edcolas do Centro de Portugal, o Leit\u00e3o da Bairrada e o Queijo Serra da Estrela, a Perdiz de Idanha-a-Nova, o Coelho, a Chanfana e o Pastel de Tent\u00fagal e que contou com a colabora\u00e7\u00e3o das Confrarias envolvidas e a confec\u00e7\u00e3o dos t\u00e9cnicos e alunos da EHTC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Realizaram-se na regi\u00e3o Centro as primeiras Jornadas de Enoturismo subordinadas ao tema \u201cO Centro de Portugal como Destino de Enoturismo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17230,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","inline_featured_image":false,"iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[307],"tags":[],"class_list":["post-17288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacao"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17288"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17288\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ccdrc.pt\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}